11
VEGETARIAN?
11
VEGE-
TARIAN?
Mejeri- och äggprodukter
Mejeriprodukter men inte ägg
Ägg men inte mejeriprodukter
Inget från djurriket
LAKTO-OVO-VEGETARIAN
LAKTO-VEGETARIAN
OVO-VEGETARIAN
VEGAN
..........
..........
..........
..........
OM DU ÄR SÅ ÄTER DU
Begreppen pesceterian (äter fisk men inte kött) och flexitarian
(undviker kött i vardagen), används också, men i den här boken
använder vi varken fisk eller kött i recepten.
Vi är klassiska vegetarianer som flexar lite mellan de olika
begreppen och största delen av bokens recept är en blandning
av olika grader och sorter av vegetariska recept. Men de flesta
recept är lätta att ändra så att de passar just din diet.
Att vara vegetarian betyder att man inte
äter kött, fisk, skaldjur eller insekter. Det
är ett paraplybegrepp, men de vanligaste
termerna förknippade med att vara
vegetarian är:
Och inget kött
(eller fisk) så klart!